Née à Málaga et élevée en Belgique, ma passion pour la cuisine se remonte à l’âge de 11 ans, quand un jour je me proposai à faire du pain maison et je finis par cuisiner à mon père des tomates à l’oeuf au four (dommage que je n’aie gardé cette recette…).
Dans la cuisine j’ai trouvé l’équilibre parfait entre la détente et l’amour, parce que celui-ci est l’ingrédient principal dans tout ce que je cuisine, surtout quand je le fais pour mes proches.
Ce qui commença comme un jeux, avec le temps, est devenu un mode de vie, surtout au moment où j’ai dû changer mes habitudes alimentaires pour des raisons de santé.
La cuisine je la conçois comme un voyage dans le temps et dans l’espace à travers les saveurs et les odeurs et, il n’y a rien de mieux que voyager si ça se fait avec le palais.
Je vous recommande de me suivre dans ce beau voyage car il ne vous laissera pas indifférent…